Vivimos un trajín de nunca acabar, las horas de cada día no llegan a ser las suficientes y el repetido sonido del teléfono llega a escucharse aún cuando la batería nos dice que ya no podemos seguir hablando o enviándonos whatsapp. 

Jornadas largas que nos esperan cada día y nuestra vida que corre tan aprisa, lo que hace propicio que el sábado sea el día de hacer algo distinto, de levantarnos un tanto más tarde y de tener una sesión extra en cuanto a la rutina de ejercicios o bien de regocijarnos en compañía de nuestros familiares en un momento recreativo.

Un espacio de sobradas razones para visitar es el mercado de comidas artesanales en Avenida Escazú, un verdadero lugar para marcar la diferencia del resto de días de las semana y que nos permite degustar comidas hechas por emprendedores que con sus propias manos hacen de unos manjares de grandes virtudes, dignos de ser reconocidos y recomendados para todos los que estamos deseando algo saludable y económico, suculento y auténtico en cada uno de los puestos ubicados a lo largo del parque ferial.

Los puestos, ubicados al sur del complejo comercial mantienen un orden y una higiene que nos da la confianza de ingerir alimentos al aire libre, de gran interés escuchar de cada uno de los merchantes sus propuestas. 

Después de recorrer y conversar en los distintos puestos, llegó el momento de saborear los manjares, y fueron de grandes atributos cada uno de ellos, a continuación los detallamos:

Emparedado de Queso, Champiñones y Albahaca en Pan de Tomate de Masa Madre. Algo realmente sorprendente, el sentir de esa frescura en unos panes bien balanceados en sabor y esponjosos como bien lo estaban que demuestran el cuidado con el que fueron previamente  elaborados los panes para ser llevados a la feria.

Jugo de Piña, Fresa, Naranja y Hierbabuena. El sabor de Costa Rica en una jarra, las Fresas oriundas del Volcán Poás, la Piña traída desde las planicies de la zona sur y las Naranjas de las llanuras de San Carlos, más una hierbabuena que siempre llega a dar ese magnífico twist a cualquier batido. 

Ceviche de Tilapia, Mango y Aguacate Combinación que se presta para repetir la orden, una y otra vez,  entre unas tilapias siempre apetitosas, una exótica simbiosis de sabores y texturas entre un Aguacate Hass que afortunadamente se sigue encontrando en Costa Rica y unos exquisitos cortes de Mango.

Tortillas de Maíz con Queso Turrialba. Hechas al momento y servidas con un inolvidable Queso Turrialba que confirman de Costa Rica, un sabor autóctono que nunca podrá dejar de estar presente en nuestros paladares. 

Adicionalmente, el Mercado Contemporaneo Km0 tiene como política el PetFriendly  por lo que constituye otro buen motivo para disfrutar de un momento recreativo en familia, nuestras mascotas son parte de la vida en familia y son realmente pocos los espacios en nuestro país en donde son bienvenidos. 

En estos días que marcan el epílogo de la estación lluviosa, el horario se mantiene todavía de 9am a 2 pm únicamente los días sábados, pero ya dentro de pocas semanas tendremos otros horarios que oportunamente nos estarán avisando; podemos adelantar la información que tendrá el mercado actividad también los domingos por las tardes en el verano, como también los viernes en la noche, y naturalmente los sábados tendrán un horario más extendido que el actual.

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