Ubicado en las cercanías de la Avalon Santa Ana, se ha construido la Plaza Gastronómica EL CIRCO, con una interesante combinación de comidas. En dicha plaza, se encuentra MICHI FUOCO, un emprendimiento de Adrián Torres junto con su esposa Sianny, materializando de esta manera un proyecto que le antecede una amplia experiencia de veinticinco años…
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El maridaje propicio para una reseña llena de sensaciones
Hace unos ocho meses, Adrián Torres me comunicó que estaba dejando su puesto de Chef Ejecutivo en Doris Metropolitan y que estaría avisándome para cuando pudiera hacerle una reseña del proyecto personal que estaba por iniciar. Llegó a ser de mi sorpresa, puesto que había tenido yo años de estar acostumbrado en estarlo visitando…
Recorriendo y Saboreando 